RAPAT BLOGGER CIKARANG DAN PESTA BINDHE BILUHUTA

Tadi malam, Sabtu (19/6), saya menjadi tuan rumah penyelenggaraan rapat pengurus Komunitas Blogger Cikarang. Hadir dalam acara itu sang Presiden Blogger Cikarang Pak Ceppi Prihadi, Pak Eko Eshape, Pak Ruwi, Pak Ipung, Pak Wawan, Pak Arry Kurnia dan Pak Firman. Dalam acara tersebut, disela-sela pembahasan program Blogger Cikarang mendatang (tentu saja termasuk mengulas soal Piala Dunia 2010), kami menghidangkan “Bindhe Biluhuta”, hidangan khas Gorontalo (kampung kedua orangtua saya) yang sangat terkenal itu.

Proses pembuatan makanan khas ala Gorontalo ini memang penuh “perjuangan” karena kami mesti bolak balik telepon ke ibu saya di Makassar “minta petunjuk” agar mendapatkan rasa yang pas sesuai aslinya. Syukurlah istri saya berhasil “menangkap” dan menerjemahkan esensi cara pembuatan makanan ini dengan baik dan memuaskan kawan-kawan yang hadir.

Kami mesti melakukan modifikasi karena kalau di Gorontalo itu pake “duwo” alias ikan kecil sebesar ikan teri (di Cikarang jenis ikan ini tidak ada), jadi pagi sekali kami ke pasar dan beli ikan Tenggiri plus udang. Ikan Tenggirinya direbus lalu dibakar dan disuwir-suwir kecil. Usai sholat magrib semalam saya ikut berpartisipasi dengan memarut kelapa, konon kabarnya parutan kelapa manual lebih mantap rasanya ketimbang pake mesin 🙂

Nah..ini dia beberapa foto acara semalam yang diambil oleh fotografer handal Blogger Cikarang, Pak Firman

"Penampakan" Binde Biluhuta (foto by Pak Firman)
Hidangan Binde yang sebagian besar sudah licin tandas 🙂
Para Blogger Cikarang bernarsis ria
Narsis lagi...

Resep Bindhe Biluhuta bisa baca disini dan paling enak dimasak sambil mendengarkan lagunya yang didendangkan oleh Eddy Silitonga disini.  Mantaap!! 

Related Posts
MELERAI CEMAS DENGAN #INVESTASI CERDAS DI MANDIRI SEKURITAS
aya sungguh merasa beruntung mendapatkan kesempatan belajar Online Trading dalam kelas "Investasi Cerdas" batch-3 yang dilaksanakan oleh Mandiri Sekuritas untuk para blogger dan penggiat media sosial, Sabtu (13/12) di Main Hall ...
Posting Terkait
LIBURAN KE BANDUNG DENGAN BUS TRAVEL : NYAMAN, SERU DAN MENYENANGKAN
ebagai orang yang gemar bepergian, saya selalu mencari alternatif transportasi terbaik menuju destinasi tempat tujuan saya. Mencari Bus Murah Jakarta Bandung misalnya, saya lakukan lebih awal beberapa waktu sebelum keberangkatan ...
Posting Terkait
DASHYAT ! ACARA BLOGILICIOUS DI MAROS
eperti yang sudah saya sampaikan sebelumnya disini, saya kembali datang ke Makassar tanggal 1-2 September 2012 dalam rangka mnejadi narasumber sekaligus menghadiri kegiatan Blogilicious di Maros, sebuah kabupaten yang berjarak ...
Posting Terkait
“RUMAH TANPA JENDELA” : TENTANG IMPIAN BERSAHAJA DAN KETULUSAN PERSAHABATAN (RE-POST)
Catatan: Tulisan dibawah ini sebelumnya pernah ditayangkan di Yahoo OMG Indonesia pada tanggal 28 Februari 2011 (sayang link-nya sudah tak bisa dibuka lagi  🙁 ). Saya tayangkan ulang kembali disini menyongsong pemutaran ...
Posting Terkait
CATATAN DARI HALAL BI HALAL KOMUNITAS TDA & BLOGGER BEKASI
Sabtu pagi (31/8), sekitar pukul 10.15, saya tiba di Nic's Cafe Bekasi bersama-sama dengan juragan Netcomm Computer Pak Darmawan Syaefullah alias Pak Wawan. Kami memang janjian berangkat bareng dari Cikarang, ...
Posting Terkait
TESTIMONI PENUH CINTA DARI CHINCA
Thanks ya Chinca dan juga Monyet Pinter! :))
Posting Terkait
1. Ketika Sang Pejabat Pemda Bergaya di Video Klip Musik Pejabat Pemerintah Daerah sebuah kabupaten di Sulawesi-Selatan rupanya memiliki bakat terpendam dalam soal menyanyi. Adalah Arwin Malik yang kini menjabat sebagai ...
Posting Terkait
Ini sebuah kesempatan dan kehormatan berharga untuk saya. Majalah Intern Nasabah Asuransi Bumiputera "BP News" edisi Februari-Maret 2010 memuat hasil wawancara saya dengan salah satu staf komunikasi majalah tersebut. Pelaksanaan wawancara ...
Posting Terkait
KESUPERMARKET.COM : “SMART E-GROCERY” DAN SOLUSI PRAKTIS BELANJA DIGITAL
uaca Jakarta terlihat begitu bersahabat saat saya tiba di Ranch Market Pondok Indah, Senin siang (21/11). Setelah beberapa hari sebelumnya kerap diguyur hujan menjelang petang, dalam acara peluncuran portal kesupermarket.com ...
Posting Terkait
RIZKY DAN KEHEBOHAN PROSES KHITANNYA DI RUMAH SUNATAN
aya dan isteri benar-benar sangat terkejut pada apa yang sudah dilakukan anak pertama kami, Rizky. Dua bulan silam, saya terhenyak kaget saat menyaksikan kalender bulan April 2012. Pada tanggal 6 ...
Posting Terkait
MELERAI CEMAS DENGAN #INVESTASI CERDAS DI MANDIRI SEKURITAS
LIBURAN KE BANDUNG DENGAN BUS TRAVEL : NYAMAN,
DASHYAT ! ACARA BLOGILICIOUS DI MAROS
“RUMAH TANPA JENDELA” : TENTANG IMPIAN BERSAHAJA DAN
CATATAN DARI HALAL BI HALAL KOMUNITAS TDA &
TESTIMONI PENUH CINTA DARI CHINCA
YANG “MELENGKING” DARI BLOGWALKING (43)
TAMPIL PADA MAJALAH “BP NEWS” EDISI FEBRUARI-MARET 2010
KESUPERMARKET.COM : “SMART E-GROCERY” DAN SOLUSI PRAKTIS BELANJA
RIZKY DAN KEHEBOHAN PROSES KHITANNYA DI RUMAH SUNATAN

7 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *