Tadi malam, Sabtu (19/6), saya menjadi tuan rumah penyelenggaraan rapat pengurus Komunitas Blogger Cikarang. Hadir dalam acara itu sang Presiden Blogger Cikarang Pak Ceppi Prihadi, Pak Eko Eshape, Pak Ruwi, Pak Ipung, Pak Wawan, Pak Arry Kurnia dan Pak Firman. Dalam acara tersebut, disela-sela pembahasan program Blogger Cikarang mendatang (tentu saja termasuk mengulas soal Piala Dunia 2010), kami menghidangkan “Bindhe Biluhuta”, hidangan khas Gorontalo (kampung kedua orangtua saya) yang sangat terkenal itu.
Proses pembuatan makanan khas ala Gorontalo ini memang penuh “perjuangan” karena kami mesti bolak balik telepon ke ibu saya di Makassar “minta petunjuk” agar mendapatkan rasa yang pas sesuai aslinya. Syukurlah istri saya berhasil “menangkap” dan menerjemahkan esensi cara pembuatan makanan ini dengan baik dan memuaskan kawan-kawan yang hadir.
Kami mesti melakukan modifikasi karena kalau di Gorontalo itu pake “duwo” alias ikan kecil sebesar ikan teri (di Cikarang jenis ikan ini tidak ada), jadi pagi sekali kami ke pasar dan beli ikan Tenggiri plus udang. Ikan Tenggirinya direbus lalu dibakar dan disuwir-suwir kecil. Usai sholat magrib semalam saya ikut berpartisipasi dengan memarut kelapa, konon kabarnya parutan kelapa manual lebih mantap rasanya ketimbang pake mesin 🙂
Nah..ini dia beberapa foto acara semalam yang diambil oleh fotografer handal Blogger Cikarang, Pak Firman
"Penampakan" Binde Biluhuta (foto by Pak Firman)
Hidangan Binde yang sebagian besar sudah licin tandas 🙂
Para Blogger Cikarang bernarsis ria
Narsis lagi...
Resep Bindhe Biluhuta bisa baca disini dan paling enak dimasak sambil mendengarkan lagunya yang didendangkan oleh Eddy Silitonga disini. Mantaap!!
Related Posts
ni bukanlah saat pertama saya dan keluarga merayakan lebaran di Cikarang.
Seingat saya, sudah 3 kali saya melewatkan masa-masa Idul Fitri di rumah sederhana kami di Kota Jababeka, Perumahan Cikarang Baru. ...
Posting Terkait
Di atas bis saat berangkat kerja tadi pagi, saya sempat tersenyum-senyum sendiri membaca kisah berjudul "Bersyukur dan Bersabar" yang ditulis oleh Makmun Nawawi pada buku kompilasi tulisan Hikmah REPUBLIKA bertajuk ...
Posting Terkait
ulisan resensi film "Spiderman-2" yang saya buat dan tayangkan di situs blog Tempo "Indonesiana" dimuat di Koran Tempo edisi Minggu,11 Mei 2014. Sungguh sebuah kehormatan besar buat saya karena pihak Indonesiana ...
Posting Terkait
Sumber foto
Selain pergi berlibur, melakukan hal-hal yang kita sukai (hobi) adalah cara untuk mengurangi stres. Bagi kita yang hidup di zaman modern ini, stres adalah sesuatu yang akrab dan sering ...
Posting Terkait
ampaknya, inilah jawaban atas doa-doa itu.
Doa kedua anak saya, Rizky dan Alya, seusai sholat yang senantiasa mendoakan sang ayahanda tercinta selamat dalam perjalanan kembali ke rumah dan segera mendapatkan pekerjaan ...
Posting Terkait
foto:Wahyu Dewantara/flickr.com (Kereta Jayabaya melintasi sungai)
Di antara beberapa kereta yang menuju Kota Malang, Kereta Api Jayabaya adalah salah satu yang paling nyaman. Dengan jalur utara yang melewati Surabaya, Kereta Api ...
Posting Terkait
ari Senin (25/2) kemarin saya memenuhi undangan dari Kementerian Luar Negeri untuk menghadiri Focus Group Discussion (FGD) yang membahas tema "Reinventing the Spirit the cultural heritage of south east asian people; ...
Posting Terkait
3 Calon Kepala Desa Jayamukti didampingi istri masing-masing duduk dengan takzim diatas panggung area parkir Pasar Bersih Cikarang, pada Hari Minggu (20/1). Wajah mereka terlihat sumringah. Juga berpenampilan gagah. Mereka ...
Posting Terkait
arangkali, seperti inilah perasaan yang dialami ayah saya dulu, saat mengikuti prosesi wisuda saya 21 tahun lalu. Ya, hari itu, Minggu (14/6), bertempat di aula President University Cikarang lantai 5 ...
Posting Terkait
Budi Putra, sang profesional blogger pertama di Indonesia membawakan materi di breakout session bersama Pepih Nugraha
Memasuki lokasi acara Pesta Blogger 2008, "aroma" kemegahan acara ini begitu kental terasa. Di beberapa ...
Posting Terkait
Ujian kesabaran benar-benar kami sekeluarga alami dalam perjalanan mudik Lebaran 2010 ke kampung halaman istri saya di Yogyakarta, tanggal 8 September 2010 lalu. Kami menempuh waktu 24 jam untuk mencapai ...
Posting Terkait
Judul Buku : Flying Traveler (Berburu Momen Anti Mainstream)
Penulis : Junanto Herdiawan
Penerbit : B First (PT Bentang Pustaka)
Penyunting : Sian Hwa dan Qha
Tebal : 150 halaman
ISBN : 978-602-8864-97-8
elalu menyenangkan membaca ...
Posting Terkait
1. Ketika Amril Menjadi Emery
Kemampuan "mesin translasi" Google benar-benar luar biasa. Selain melengkapi diri dengan 35 bahasa, mesin ini juga cukup mumpuni untuk menerjemahkan bahasa di blog. Lihatlah, bagaimana Blog ...
Posting Terkait
abtu malam, 9 April 2011, bertepatan dengan perayaan ulang tahun saya ke 41, kami sekeluarga berinisiatif melaksanakan pengajian/pembacaan surat Yaasin di rumah sebagai wujud rasa syukur, selain atas bertambahnya usia ...
Posting Terkait
Waktu, katamu, tak akan pernah sebaik ini mempertemukan kita
Dalam dingin yang membekap jalan-jalan kota Mong Kok
Serta basah hujan tadi malam masih membekas di permukaannya
memantulkan bias hutan beton dan orang-orang yang ...
Posting Terkait
asus Tabrak Lari yang menewaskan ananda Zahra Amelia Sanusi (seperti pernah saya tuliskan disini) tanggal 17 Agustus 2012 silam tampaknya sudah mendapatkan titik terang. Seusai acara Tahlilan 40 hari wafatnya ananda ...
Posting Terkait
ROMANTIKA LEBARAN DI CIKARANG
MENULIS DI KORAN TEMPO MELALUI INDONESIANA
TEMPAT BELI BARANG HOBI YANG LENGKAP DAN MURAH
SETELAH 10 TAHUN BERLALU …
TIPS NYAMAN NAIK KERETA API JAYABAYA TUJUAN MALANG
“MENEMUKAN KEMBALI” SPIRIT WARISAN BUDAYA DALAM MENEGUHKAN PILAR
MERIAH DAN LANCAR PELAKSANAAN PILKADES JAYAMUKTI CIKARANG
WISUDA RIZKY YANG MENGHARUKAN
DARI PESTA BLOGGER 2008 KE ACARA BLOGGER MAKASSAR
KISAH MUDIK 2010 (1) : MENIKMATI PERJALANAN DENGAN
BUKU FLYING TRAVELER: “JURUS ANTI MAINSTREAM” ALA JUNANTO
YANG MELENGKING DARI BLOGWALKING (22)
KEJUJURAN KUNCI KEBAHAGIAAN RUMAH TANGGA
PUISI : MINGGU SIANG, DI KAKI LANGHAM PLACE
TAHLILAN 40 HARI & PERKEMBANGAN KASUS TABRAK LARI
busyet… masakannya bikin ngiler… (mmm)
*saya paling apal senyumnya pak eko*…
@kang Andy: bukannya mas eko gak pernah gak tersenyum? hihi
mentep bener makanannya…hehehe
salam kenal boz…hehehe
Pingback: SEDERHANA TAPI MERIAH, KONSEP ACARA HUT PERTAMA BE-BLOG / Catatan Dari Hati
Pingback: Sederhana Tapi Meriah, Konsep Acara HUT Pertama BeBlog | Komunitas Blogger Bekasi
wah neh lucu juga yah,
topik pembahasan tentang rapat tapi posting gambar tentang makanan.
seru aja jadinya
Pingback: BRIPTU NORMAN, PIYO-PIYOHU NGANA UTI ? / Catatan Dari Hati